Gà bó xôi là món ăn khá cầu kỳ, mất nhiều thời gian để chế biến. Đổi lại đem đến món ăn vô cùng đặc biệt cho Quý khách. Gà bó xôi thường được dùng trong bữa ăn gia đình, tiệc liên hoan, đem lại vẻ thịnh soạn sang trọng cho mâm cỗ.

Gà bó xôi là một món ăn truyền thống của nền văn hóa ẩm thực Việt Nam, đậm đà, ngon miệng và đầy ấn tượng. Xôi trắng mịn bọc lấy con gà thơm ngon, tạo nên một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực độc đáo và đầy sáng tạo

Đầu tiên chuẩn bị một con gà ngon đã sơ chế làm sạch, cho gia vị vào bụng con gà tẩm ướp 10 phút cho ngấm gia vị. Sau đó lấy dây cố định cánh và chân lại, tạo thành hình để sau khi chiên xong dễ bọc xôi hơn. Sau đó cho gà vào dầu chiên chín khoảng 80% thì vớt ra để ráo

Sau đó dàn xôi mỏng để bao phủ được hết toàn bộ con gà , tạo nên một hình ảnh hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên, làm tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn.Và chiên trong dầu sôi khoảng 10 phút, nhớ phải điều chỉnh nhiệt độ sao cho phần xôi bên ngoài có mầu vàng đều tự nhiên

Gà bó xôi làm xong bên ngoài phải có mầu vàng tự nhiên, xôi phải giòn có hình tròn đẹp mắt. Bên trong gà phải chín đều có mùi thơm và vị ngọt của gà.

Khi ăn kết hợp ăn kèm với rau sống và nước chấm muối tiêu chanh ớt hặc gia vị muối lạc 

Chúc quý khách thành công và có những trải nghiêm món ăn tuyệt vời..

https://gamanhhoachvantrung.com/